Le Restaurant

Petit-déjeuner

Parce qu'aucune journée ne devrait commencer sans une douce surprise, notre petit déjeuner évolue au gré des saisons

 

Pancakes maison, msemmen, salade de fruits frais, confiture, omelette, jambon de dinde, fromage, jus de fruits frais...

 

Servi dans le Patio, en terrasse ou en chambre, et sous forme de buffet lors de nos évènementiels et exclusivités

 

Déjeuner Dîner

Notre cuisinier vous fera découvrir les saveurs d'orient avec ses spécialités typiquement marocaines élaborées chaque jour à base de produits frais.

Senteurs épicées, sucré salé oriental :

Tangia au safran, Pastilla au pigeon,

Saint Pierre d'Essaouira, et bien sûr Couscous Royal

Dépaysement garanti dans un décors digne des 1001 Nuits...

 

1/4
 

 

MENU DU DÉJEUNER

 

Entrées

100

Salade du marché (végétarienne)

Dhs

130

Salade César

Dhs

100

Assortiment de salades marocaines

Dhs

130

Trilogie de briwates

Dhs

 

Grillades

180

Côtelette d'agneaux aux légumes sautés

Dhs

150

Brochette de poulet et légumes sautés

Dhs

150

Club sandwich au poulet et frites maison

Dhs

 

Desserts

80

Salade de fruits de saison

Dhs

80

Assortiment de pâtisseries marocaines

Dhs

80

Pastilla au lait

Dhs

 

MENU DU DÎNER

 

Entrées

100

Soupe à l'orange

Dhs

130

Assortiment de salades marocaines

Dhs

100

Trilogie de briwates maison

Dhs

130

Pastilla au poulet

Dhs

 

Plats

190

Tajine d’agneau ou de boeuf aux légumes

Dhs

180

Tajine de Poulet au citron

Dhs

180

Tajine de Poulet confit à l’orange

Dhs

190

Tajine d’agneau aux figues, pruneaux et abricots

Dhs

190

Couscous de poulet aux légumes et oignons confits

Dhs

190

Couscous d’agneau ou de bœuf

Dhs

160

Couscous végétarien

Dhs

 

Nos Spécialités

280

Couscous Royal : Sept légumes, boeuf ou agneau, poulet et merguez

Dhs

600

Epaule d’agneau confite servie avec légumes et fruits secs

Dhs

280

Tanjia Marrakechia

Dhs

230

Tagine de poisson aux épices marocaines de Fès

Dhs

 

Desserts

90

Pastilla au lait

Dhs

90

Salade de fruits

Dhs

90

Brochettes de fruits au gingembre

Dhs

90

Sélection de tartes (citron, chocolat, caramel, fruits de saison)

Dhs

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